2019年01月31日

卤五香牛肉，以前做牛肉，一直做错，做出来烂烂的，特别松散，没味！只因为做错一步，没有提前腌制！还有做好了没有拿出来，而是放进卤汁里泡着！这两个错误！希望小伙伴别和我一样！好牛肉，稍微腌制一天，然后冷水下锅煮开去血沫，放冷水里洗洗，再放到自己的卤汤里煮，煮好捞出放凉，第二天就可以吃上牛肉啦！可能说的不全，下次我做个食谱，全一点！

2019-01-31