2019年01月30日

双椒墨鱼丝
1.将6个墨鱼洗净切成条，用盐抓匀，放锅里煮一下捞出沥干备用；
2.将15个红色米椒和6个杭椒切成小段，一块姜、3瓣蒜切成末备用；
3.将1个洋葱切成薄片，3根香菜切段摆盘备用；
4.锅里倒入适量的植物油，油热后放入一半的蒜末爆香，再加入姜末翻炒一下，倒入1勺生抽，再倒入墨鱼丝翻炒片刻；
5.一起倒入剩下的蒜末和切好的米椒、杭椒，翻炒均匀，根据自己的口味加入适量的盐和白胡椒粉出锅装盘即可。

2019-01-30