粉蒸肉

大排预先拍拍，不要拍太薄，我做得就是太薄导致一口吃上去都是粉，拍好后先上了嫩肉粉，这是名字的由来，然后调料腌制入味，因为时间不够，只腌了十几分钟，不过还是很入味，用的三蒸五香的蒸肉粉，很香，按照作者的配方上粉后铺上黄芽菜叶，上锅大火蒸了30分钟，出锅时香气扑面而来，不可抗拒，非常感谢作者的分享！！！

2019-01-30