🐂自制风干牛肉干（咖喱、五香、孜然）by pink-rabbit

上130下140度，40分钟，太干了。失败经验:风干牛肉，切肉宁粗勿细，烤时一定要观察别烤太干。风干与先卤在炒的方法做出的牛肉干，我还是更喜欢后者。

2019-01-30