2019年01月30日

第一次做大米发糕，寻找儿时的那个清甜爽口，软嫩，米香的味道😋。可是今天头一回自己做的米糕感觉只成功了一半，清甜和米香还是有了，米糕外面和上面的一半还是软到Q弹，但是最中间的部分有点发硬，不知道是发酵还不够充分还是因为是装玻璃小碗蒸的底部不透气的原因，下次再琢磨琢磨好了🤔

2019-01-30