红豆软欧包

#红豆软欧包##烘焙##晚餐•2019年1月28日#
红豆软欧包· 丑是丑，还是要记录一下，以后才能看到进步与否。

好久没做割包，昨天做的时候竟然都忘了要先洒粉后割包，我是先割了花纹才想起来洒粉。将错就错，就让粉入花纹里了，烤好后再把表面多余的粉抹去，和传统的割包反着来，就像雕刻中的阴刻与阳刻的区别吧！可是这花纹割出来真是丑啊，哪有四个花瓣的雪花[尴尬]其它几个都看不出是什么鬼……

2019-01-28