红烧牛尾

红烧牛尾
刚学了道硬菜，尾块有些大，慢炖了两个半小时并没到酥烂的程度，后半个小时加了白红萝卜，最后十几分钟有些急，火开的大了，部分萝卜们糊底，好在牛尾们很给力，味道浓郁，肉香迷人！
以后得常做，练好了当保留项目。

2019-01-28