自制黄豆粉

1、150g黄豆+15g冰糖。
2、烤箱，深盘，隔热垫，顶层（黄豆在烤箱中间）。
3、上下火，150度，16分钟。
4、我家烤箱温度高，每4分钟翻面。第8分钟左右能听到微微的噼啪噼啪的声音。第13分钟开始每分钟翻面，看到颜色变深就出炉了。
4、研磨机1分钟。
5、尝了一下，味道有点点过。下次要减少时间才行，估计14分差不多。

2019-01-27