广式海味腊味饭-我的年夜饭之五

我的年夜饭系列之五-广式腊味海味煲仔饭
每次切腊肠都忍不住落泪。广式腊肠以东莞的最有名，外婆是东莞人，多年来一直吃着亲戚寄来的腊肠。现在老人离去，每每做腊味饭，忍不住思念。
因为是年菜，我还加了些海味进去。
还是用铸铁锅做，比砂锅做更容易成功做出锅巴但又不会饭糊。
#腊味煲仔饭。##铸铁锅##年夜饭#

2019-01-27