煎生元贝（瑶柱）

元贝解冻用料酒、盐腌制半小时。入少许油煎至两面金黄待用；荷兰豆用烧菜的方式煮熟作为垫菜，将煎好的元贝放上去；用开水、蚝油、鲜酱油、砂糖熬个汁淋上去，大功告成，新春佳节也能凑个大菜吧😄

2019-01-26