全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）

全麦软欧包
开始温度180，10分钟后转160，全程烤了25-30分钟
中间的cream cheese不够多，加了烘培巧克力豆在里面，做了方子*2的量
加了老面很容易出膜，就是面团不成型，后来揉了点面粉进去好点，一发时间大概2个小时左右
二发不到一个小时
烤出来一哄而上一下消灭四个，刚刚烤出来的好好吃，外面酥脆，里面柔软。明天消灭掉另一半老面😋😋

2019-01-26