巴巴招牌脆皮烤鸡

看视频之前还以为这个烤鸡有多难做，看了视频之后发现原来那么简单，而且调料和配料都很好集齐。就是比较费时。确实外皮酥脆，里面多汁美味。整只鸡腌制了24小时，但中间忘记翻面了，所以有一面是没有腌制透的。做好后，发现腌制透的那半边味道很好，没有怎么腌制的那半边没什么味道。比较惊喜的是这个蒜香酱，明天做个沙拉试试。烤鸡的味道嘛，不难吃也不算好吃

2019-01-25