自制美味花生糖

第二次。一种甜，一种椒盐，每份多加了20-30克的糖，成品比第一次结得好，只有切时掉了些边角散碎。担心受潮，用自封袋装好，又用封口机封了一遍。黄油没称重直接切了一小块就下锅了。吃起来感觉花生没第一次的香（炒花生欠点火候，炒老一点可能会香一些）。觉得下次可以把黄油量再加一点，花生炒老一点。

2019-01-25