午餐•2019年1月25日

【书食记】
早餐:烤（胡萝卜、番茄、木耳、口蘑、鹰嘴豆、圆葱、鸡肉肠、芝士碎、鸡蛋）·贝果（自制贝果·帕尔马火腿·奶油干酪）·酸奶杯（自制酸奶·南果梨·猕猴桃·车厘子·草莓）
🙈 烤乱七八糟做法:
1、木耳和鹰嘴豆提前一天泡发。
2、煮鹰嘴豆。木耳焯水。180℃预热烤箱。
3、番茄、口蘑、圆葱、木耳、鸡肉肠切块。
4、以上4种蔬菜炒炒，加入:番茄酱、龙舌兰糖浆、黑胡椒、盐。炒至番茄软烂再加鹰嘴豆，简单翻拌。
5、放入烤碗里，然后中间扣个洞打入鸡蛋，鸡肉肠随意摆在上面，撒上芝士，180℃包上锡纸烤10分钟，然后锡纸拿下来再考8分钟左右。
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2019-01-25