Q弹南瓜饼

超萌，用了油纸蒸出来还是粘锅，冷硬了就好些了，第二批蒸的时候用了油纸并且在底部刷一层色拉油（刷少一点），蒸出来不粘锅但是比第一次瘫了，可能是油多了，所以下次把团子塑型的时候别压太扁，嘭嘭鼓一点，然后放小南瓜进去时在南瓜底部刷一点点油放进去蒸就行，也没必要在油纸上都刷油了，这次做了红豆沙和巧克力馅，下次可以尝试别的～

2019-01-24