潮式咸菜猪骨黄豆汤-我的年夜饭之二

广东人的餐桌怎么能没有汤。因为年夜饭的菜品已经够丰富了，所以今年我准备做一个清爽些的汤。
这个潮州咸菜黄豆猪骨汤是一个很经典的潮州汤。潮州人管这种像酸菜的腌菜咸菜。同样也是用芥菜腌渍，但是不酸也不是很咸，煲汤炒肉都适宜。
同时做了些泡菜饺子来搭配这个汤。
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2019-01-24