2019年01月22日

今晚的珍珠和奶茶真棒！就是量是靠感觉下的，没得记录，只能记录奶茶大概步骤：水煮开，下茶叶（要多些），滚2分钟左右？煮茶叶水时，舀一碗左右出来，加入好多好多奶粉搅拌均匀，这时将煮好的茶水过滤倒入那搅拌好的奶茶里，（茶叶先别倒掉，留在过滤网里），再把刚刚2合一的奶茶在锅中煮开，再经过过滤网上的茶叶过滤一遍。搞定。补充：奶茶感觉有点质感，不像之前做的清晰，应该是我在锅里拌木薯粉后留下来的很少许粉末 原因，刚刚好有那种少许质稠的感觉，很好，偷懒居然发现新大陆👻

2019-01-22