雪花酥

懒人版蛋黄酥，用的提前熬好的猪油，蛋黄是真空包装的，上锅蒸了15分钟，油皮先醒30分钟，分3次揉光滑就行，我没有揉出膜，也照样有层次，在做的过程中一定要有保鲜膜＋湿布，有了这两样就不担心面会干了。好了，其他就是用量，可以参考下厨房里面的，做多少个的都有，我就不写了，过程很繁琐，亲们一定要有充分的时候在做哈。

2019-01-21