6寸巧克力慕斯(蛋糕)

感谢楼主的靓方～根据个人口味稍作调整。用了70克的奥利奥饼干碎和35克黄油。天气较冷室温偏低，就只用了7.5克的吉利丁片。巧克力基本都是黑巧（76克），于是又加了10克的奶粉在牛奶里。草莓，蛋糕的装饰利器(・ω< )★

2019-01-21