（生酮）北海道戚风

今天玩了打发蛋清和奶油。
1. 自作主张所有材料加了1/3，八寸模具还是太大。
2. 烤箱温度还是不太能掌握，烤了15分钟后发现啊居然掉到了160度于是果断再加5分钟，内里还是略湿。
3. 加一层锡纸是怕粘模具，结果粘了没抹油的锡纸😂
4. 奶油要打发好久啊，还是蛋清好打一些。
5. 不知道po主说的一包糖是多少克，加了自我感觉的不少结果还是完全不甜😂又要用葡萄干来作弊了😂可想而知外面卖的蛋糕面包里是加了多少糖啊啊啊
#生酮#

2019-01-20