低卡豆腐蛋糕

#打卡下午茶##下午茶##豆腐蛋糕##抹茶抹茶#前因是冰箱里有一盒三天前买的内脂豆腐，再加上之前做铜锣烧炒剩的蜜红豆馅料，就在下厨房上搜了个豆腐蛋糕的方子。为了减肥，完全没加粉类，没加糖，稍微改良了一点的地方就是豆腐焯水还加了点柠檬汁去味，30g抹茶粉满满倒进去，最后铺了层椰蓉实在是因为卖相太黑暗了。40分钟烤箱果然…裂开了，口味属于闭上眼睛还是能吃的。面对这一锅翔，亲手制作的小宝也拒绝了品味…可是我竟然吃光了它们（？？？

2019-01-20