面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

自从两个月前买了烤箱就进了烘焙坑，想做面包很久了，但苦于没有面包机，就没有做，研究了很多手揉出膜的方子，找到了楼主的方子，也反复看了好几遍，今天终于要开始做了，我用楼主配方双倍的量，经过差不多半个小时才出了膜，一发感觉挺好的，但二发的时候我要出门，回来时已经发酵过度了，烤出来皮很硬，下次再努力做过

2019-01-19