6赞
葛覃莫莫 做过

奥尔良鸡翅烤箱版

跟KFC一个味儿👏
买一包味奥尔良烤翅的干料,加水溶解后味至少一个小时(入味儿较慢),最大火烤10min,转中火烤20min,刷蜂蜜,最后适当翻面烤。
tips:没有烤网用托盘烤的话,开始的时候会出水,就变成煮鸡翅了,想到用锡纸折几道有高度和厚度的长条爸鸡翅垫高腾空,特别完美。喜欢甜口的刷蜂蜜,会是鸡皮表面焦甜脆,增加口感。

2019-01-19