晚餐•2019年1月18日

#晚餐•2019年1月18日#花开富贵：（面皮：菠菜一把榨汁.鸡蛋3个.面粉250g.水400g.盐2g搅匀静置20分钟摊成圆饼皮备用。调味汁：牛肉末200g.甜面酱50g.料酒1勺.白糖1勺.生抽老抽各1勺.水5勺.地瓜粉2小勺搅匀)。油锅热下葱姜蒜香菇未炒香下入牛肉末或丝200g炒变色倒入调味汁OK！注：1.牛肉要用蛋清.料酒.胡椒粉.少许盐腌制半小时，2.可用青红椒.胡萝卜.黄瓜.莴苣等切丝做饼皮馅。

2019-01-19