视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

第二次做戚风，之前照别的方子做的，蛋白没打发好。看了这个视频，才把蛋白打好，谢谢老师的细致讲解。今天的蛋糕口感好极了，就是中间略有点塌，不知道怎么回事？没有面包刀，用吃牛排的刀切的。

2019-01-18