德国小面包 Brötchen

这款推荐可以经常做！动手不到5分钟！波兰种做一次就会，保鲜盒里50克面粉50克水1克酵母筷子搅一下放桌上三五小时发酵后放冰箱三天之内都可以用。所有料放面包机（油盐稍后放）开启揉面发酵档一个半小时后拿出来随便揉揉弄成12个小剂子，烤箱再发酵一小时左右预热直接烤。全部用黄油当然香，用一半色拉油一半黄油减油都可以，盐应该比一般做面包多放点…

2019-01-18