davetawh 做过 2019年01月18日 两次一模一样的方法不同之处:一个放了腰果另一个只有豆奶结果:加了腰果的挖的时候没有水渗出口感:只有豆奶的明显水水的稀感虽细腻但入口即化加了腰果的厚、略腻但我喜欢估计去湿钝化了可以做奶酪了用此方的方法9没有加豆浆粉#自制素酸奶# 2019-01-18
davetawh @纯素实验室 https://cn.iherb.com/pr/belle-bella-non-dairy-yogurt-starter-4-packets-5-g-each/63824 最后写道可以延长时间,还有温度,但是每个菌粉不同,我知道。 2019-01-19
davetawh @纯素实验室 我用那特别酸的回春水做的酸奶,之后又用它继续加了豆奶做,很结冻,也不难喝,我只是实验一下,回春水由于不安全我肯定放弃了。开菲尔好像是叫水开菲尔的是全素,如果不加水字就是牛奶的。 2019-01-21
davetawh @纯素实验室 我已买了里仁,安安稳稳地用它吧,一个低温法喝稀的,另一个低温长时间法,喝凝固的。其他方式的先不折腾了。我的下段目标是试一试杏仁奶的椰奶的,把重心放这里。 2019-01-21
🌸🌸🌸
2019-01-18
@纯素实验室 🎈🎈🎈
2019-01-18
@纯素实验室 快来跟你汇报一下,我昨天做了回春水的,刚才好了,尝了几口,特别特别酸!啊哈哈
2019-01-19
@纯素实验室 做着玩儿的就只跟你说一下。不敢发。可能是菌放多了,但是挺好喝的,除了酸。猛打开盖子还有点略臭,放一下就没了。我不敢喝了,放冰箱了。
2019-01-19
@纯素实验室 我把链接给你,你看看,很成型的,特简单。http://www.bilibili.com/video/av2995410
2019-01-19
视频看了,看来用回春水也有细节不同,你看得大自在佛的素奶酪食谱www.xiachufang.com/recipe/102989414/
2019-01-19
@纯素实验室 我能查到的都查了,这个视频的最简单,先从它下手了。
2019-01-19
@纯素实验室 哦哦!我也觉得不算安全,吃坏了身体不值得哈,我很犹豫要不要继续。
2019-01-19
@纯素实验室 它既然这么酸,那我用它做菌底,发酵一次试试。里仁快没了,还是买它比较安心……你好好休息❤️我这里不多言了……
2019-01-19
@纯素实验室 https://www.xiachufang.com/recipe/101830986/
2019-01-19
@纯素实验室 https://cn.iherb.com/pr/belle-bella-non-dairy-yogurt-starter-4-packets-5-g-each/63824 最后写道可以延长时间,还有温度,但是每个菌粉不同,我知道。
2019-01-19
@纯素实验室 是分享一下看到文本哈。我看小白素食记有写可以用藏灵菇,淘宝有卖。我也做了椰浆的失败了,因为椰浆买的是淡椰浆,和油脂分层很厉害,始终不结冻。
2019-01-21
@纯素实验室 我用那特别酸的回春水做的酸奶,之后又用它继续加了豆奶做,很结冻,也不难喝,我只是实验一下,回春水由于不安全我肯定放弃了。开菲尔好像是叫水开菲尔的是全素,如果不加水字就是牛奶的。
2019-01-21
@纯素实验室 我已买了里仁,安安稳稳地用它吧,一个低温法喝稀的,另一个低温长时间法,喝凝固的。其他方式的先不折腾了。我的下段目标是试一试杏仁奶的椰奶的,把重心放这里。
2019-01-21
@纯素实验室 嗯好哒🎈
2019-01-21