一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁（红烧，咖喱，椒盐，孜然）

本来想土豆炒鸡肉，然而只有红薯，于是买回家打算试试看...因为红薯比较硬，所以我先爆蒜炒香，中火加切丁的红薯，翻炒几下后加水开大火闷，直到快干了才加鸡肉，其他都是照着你的食谱做的。试味道时才知道红薯是甜的(...请原谅一个从小锦衣玉食的女生18岁出去读书的背景)于是另外加了蚝油。
我发现这种搭配的味道也不错诶，对于我这种嗜甜的人来说，甜甜的红薯配上腌制的鸡肉简直无敌，当初少加糖还可以减肥呢。
以后会再试试拿土豆做个100%一样的鸡肉。谢谢上传食谱的人，谢谢大家~

2019-01-16