午餐•2019年1月16日

#午餐•2019年1月16日#买了将近两斤的牛腿肉，出了将近一斤的牛肉干。盐6克，糖5克，鱼露10克，花椒粉、辣椒粉适量，生抽少许，料酒20克，五香粉一克，抓匀放冰箱冷藏一夜。烤箱110度热风4小时。喜欢干一点可以多烤一小时。

2019-01-16