秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

第二次做。这次用了四只鸡腿一颗土豆一根胡萝卜两个青椒。调料比例有点掌握不住，幸好没加水，洗好的鸡腿香菇炖出来的水刚好够。这次总结：一开始姜少了，糖色少了，怕辣把干辣椒也放少了，后来慢慢调整过来的。这个量以后准备3勺糖炒糖色，姜得多一点，干辣椒5颗起不然没味道。如果鸡肉味道淡了，就把蔬菜捞出来单独炖鸡肉收下汁。

2019-01-16