曦0728 做过 不塌,不裂,很润,很嫩的纸杯蛋糕 奥利奥咸奶油杯子蛋糕。还是做不到不裂,但是这个方子确实蛋白霜比较稳定,蛋糕体也很软很温润,下次再低5度试试。用的60g糖,味道比较淡,需要配奶油。奥利奥碎不适合裱花,不要问我怎么知道的#早餐•2019年1月16日# 2019-01-16