烟台米其林厨子 做过 粉蒸肉 #粉蒸肉#粉与肥肉部分的结合可能会吃起来有点腻,可以佐以一份炒青菜解腻。腌制按照教程吃下来感觉缺了点甜味,下次可以尝试加点糖腌制。喜欢吃粉多一些的话,在入锅后再撒上一些粉,味道很好!蒸的时间可能短点了吧,肉质有点硬,谁知道如何使蒸肉更软嫩呢? 2019-01-15