小餐包（一次发酵）

略微改变了一些，我女儿爱吃蔓越莓，所以在里面加了一些；关于火候，上管180下管200烤了7分钟后面包上面已经金黄，怕15分钟就全糊了，所以就赶紧调节一下上管160，下管180继续烤了8分钟，出炉底部还有一点点火大，总体来说还是不错的，味道松软可口，自己一口气吃了两个，好吃好吃😋

2019-01-14