晚餐•2019年1月13日

#晚餐•2019年1月13日#一家子明明都是上海人，就是喜欢西北风吹来的羊肉，这种羊肉香真的是跟平时吃的崇明或者苏北肉没得比的。
这次的羊肉是定边的，腌制的香料我都一减再减了，基本就是孜然花椒，大葱或者洋葱，再有一点生抽和盐略调味，羊肉香都保留住了，而且还也没膻味，可见肉的品质了～
等吃完这波定边羊肉，家里还有一箱盐池滩羊，感觉已经等不及了～

2019-01-13