面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

老师，您给瞧瞧，这是中筋面粉做的，看着发的也挺好，不拉丝。是因为普通面粉的原因吗？我根据方子揉出了手套膜，一发二发也根据要求来的，不拉丝。
老师，普通面粉做好了会拉丝吗？

2019-01-13