古早味南枣核桃糕-珍味系列之2

报团以后还要继续炒，宁硬勿软。我是报团有金色就下核桃了，结果还是软了。然后糖量是真甜……加到200克核桃还是太甜了。盐用的粤盐，1克已经能吃出来。那个火候稍大点火没事，按我家炉灶，老师的火候要求炒得太累了。

2019-01-13