青井老师的焦糖戚风蛋糕

果然青井的方子就是好用啊！！
第一次做焦糖口味的，偷了個懶用微波爐熔了幾顆太妃糖再加熱水做成的焦糖液，烤出來很香，而且長得也挺高還蠻堅挺的，內部依然細膩柔軟
這次學乖了降溫延時烤，幾乎沒有裂，自己很滿意，朋友家的小孩也說好吃，嘻嘻

2019-01-13