牛角包

第一次温室发酵2倍大→排气急冻20分钟→第一次加黄油三折冷藏20mins→第二次三折冷藏20mins→第三次三折冷藏20mins→卷牛角温室发酵40mins至2倍大，180度烤15mins

好累😂

2019-01-12