鲅鱼饺子（附鲅鱼处理方法）

#晚餐•2019年1月12日# 3条鲅鱼刮了2斤鲅鱼肉，做了两种馅，鲅鱼韭菜和鲅鱼黄瓜。韭菜的里面放的花椒水，黄瓜的放的牛奶和水，两个里面都放了料酒和一个鸡蛋清。一斤鱼大约能打进半斤水。韭菜的比较好吃，黄瓜的稍微有点腥。一斤鱼配了150克左右的绞了葱姜的肥肉。60克韭菜，和一个半黄瓜，两勺半盐。

2019-01-12