2019年01月11日

1.干香菇和干竹笋泡发
2.然后鸡要冒一下，血水煮出来，然后捞出来
3.下到温水锅里，放葱和姜块，放点桂皮和花椒〈少量少量〉，煮开后放小火，一个小时后加盐？我一般差不多炖2个小时
4.泡发好的香菇和竹笋可以和鸡肉一起下锅

2019-01-11