内酯嫩豆腐牛肉馅儿小笼包(一人份)

口感没有想象的惊艳，配方上牛肉没拌淀粉，照着做的，我蒸的时间有点长，牛肉很干很老。
另外面皮是死面的，吃起来偏硬，与豆腐的嫩融合不到一起。
豆腐里面多加一点油或许会更香，整道菜只有水和盐，不放油会失衡。

2019-01-11