酸奶蔓越梅吐司～冷藏发酵

反省了一下，上次确实二发过了，今天的每一步都很严格按照标准流程走了，后面如果延长3～5分钟，形状应该更硬挺一点，这样也很好，小爆头，没有回缩，其实这两次是按照老师的山形白吐司方子做的，我好像发错地了

2019-01-11