视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

老师的方子很棒，感谢感谢，让我对自我学习烘培又增加了一份信心。前面4张图片是人生中第2个戚风，图一是戚风正面整体图，图2是切开中间的组织，图3是侧边组织。这应该算是成功吧！后2副图是人生中第一个戚风！对温度把握不到位，颜色有些深，细节真的很重要，每个人烤箱的温度要自己多次尝试才能把握好。上火120度下火145度，时间50分钟。

2019-01-10