核桃酥

第一次用烤箱，感觉自己棒棒哒。
总结：减了糖，不喜欢太甜觉得减得对。不能减油会影响酥的口感。做前看了几个核桃酥方子比较喜欢这种小圆团的样子多过薄饼状。但这种芯子没那么好烤。这个烤前15克左右，觉得10克左右应该更好烤。自己加了60度低温30分钟，已经在焦的边缘了。但还在可口范围。

2019-01-10