雪花酥 不甜版

第一次做.烘焙小白.没有成功.但味道不错（ '▿ ' ）
疑问是1.为什么棉花糖化了后是黄色的.2.揉的时候太烫了,带了手套都烫,不知大家怎么处理的.3.最重要的是为什么我做的不能拉丝成型.我自己分析是不是因为烫我揉慢了,糖都硬了.

2019-01-09