家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese

1l牛奶加半个柠檬，出了170g左右的奶酪，没有料理机，用破壁机打的，可能量比较少，颗粒感明显。做轻乳酪蛋糕味道很好，口感吃到最后有些粗糙，下次换个料理机打打看，不适合做慕斯之类的，轻乳酪蛋糕还是可以的，口味不错

2019-01-09