午餐•2019年1月8日

#午餐•2019年1月8日#超市里有卖的澳洲Pipi，应该就是白贝，姜蒜煸香，放入pipi稍煮到有部分开壳，因为想顺带要一点汤底来捞面，加了开水进去继续焖煮到滚。结果！烧老了！贝壳类的生鲜真的太讲究烹饪时间的把握了！谁让带壳的海鲜都是我的挚爱，烧的不好也还是一个人把1kg全都磕光了，吃太撑😂

2019-01-08