剁椒鱼头

上班的时候看到下厨房推送的剁椒鱼头，直接上头了，简直一刻也不能等，但是残存的理智告诉我老徐肯定不会让我吃，果断把菜谱发给老母亲，吩咐下周老徐去团建的时候一早去超市买鱼头整了！没想到老徐突然接到了这周末的出差任务，意外之喜。周六清早把老徐送走，立刻跳起来穿衣服出门买鱼头，拎着将近四斤的大鱼头回家傻眼了，没有那么大盘啊。跟老母亲手忙脚乱把鱼头砍开，先做一半，于是也没法做双色鱼头了。基本是按照这个菜谱做的，剁椒里面加了3个小米椒一根杭椒，只是没加胡椒粉。大火蒸13分钟，出锅之后吃了一口要哭了，以后再也不用去饭店了！顶着老母亲“你这当妈的太不负责了”之类的絮絮叨叨，破天荒吃了两碗米饭，半只鱼头一顿搞定。吃完了晚上乖乖发消息给老徐承认错误。

2019-01-08