面包集合

#早餐•2019年1月7日# 计划赶不上变化，周六晚上中种，周日早上9:00揉好面发酵，想着下午就能做好，没想到，公司临时有事。
加班回家正好吃晚饭，晚饭后再继续吐司，到晚上10:30才出炉。发酵时间稍微短了点，高度差强人意，再有擀卷追求完美，反反复复，影响成品，浪费时间。

2019-01-07