2019年01月07日

开启学做中国菜频道。我们从小吃中餐长大，多多少少会搞几个菜。但真正接触到中国菜，才知其中蕴含着博大精深的文化和丰富制作方法。中餐靠经验的积累才会炉火纯青。如：4成油温，多少度？厨师告诉你：用手感。所以在有生之年，自己动手，精致制作中国菜，不辜负自己的舌尖。今天试做豆豉带鱼——成功！味型：咸鲜。家庭制作流程：炸—微炖—蒸。[微笑][微笑]

2019-01-07